Κοκκίνο βαθύ με μωβ αποχρώσεις, ξηρό μέτρια οξύτητα τανικό. Πολλά μπαχαρικά, πιπεριά και λιαστή ντομάτα πλούσιο σώμα, πολύ ευχάριστο σύνολο. Παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια κλείνουν αυτό το καταπληκτικά πολύπλοκο ξινόμαυρο.
Το δοκίμασα με: Χοιρινό με δαμάσκηνα και φινόκιο.
A% 12
Ποικιλία: Ξινόμαυρο.
Παλαίωση: 5-10
ARD-DR-17-GR-XI-120